События

Санкт-Петербург с 10:00 22 марта до 10:00 23 марта 2016, 3404 дня назад

Первый в России ресторанный семинар, основанный на кейсах его участников. Мы порадуем участников количеством безденежным методик увеличения выручки в ресторане. На семинаре будут разобраны реальные рестораны его участников. Длительность семинара - 2 дня. По окончании семинара мы будем оказывать участникам поддержку по внедрению методики в своем заведении в течение 2 месяцев.

RestoPazl. Управление персоналом. 8/8 Я отличный администратор.

Санкт-Петербург 10 декабря 2015 c 12:00 до 15:00, 3507 дней назад

Администратор – очень важный человек в ресторане. На этом семинаре расскажем чем же он должен заниматься. Опишем перечень его инструментов и типовой распорядок дня. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 7/8 «Трудный» гость - конфликтология. Ассертивность.

Санкт-Петербург 8 декабря 2015 c 12:00 до 15:00, 3509 дней назад

Иногда официантам приходится разруливать серьезные неприятности. Мы выделили в отдельную тему все, что касается конфликтов с гостями и внутри коллектива. Вы узнаете, как предотвращать конфликты и щелкать их как орешки. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 6/8 Учиться, учиться и еще раз учиться.

Санкт-Петербург 1 декабря 2015 c 12:00 до 15:00, 3516 дней назад

Хороший сервис – это не проект. Это процесс. И основа этого процесса – обучение. Каждый ресторан может организовать у себя собственный учебный центр. Этот семинар о том, как это сделать. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 5/8 «Команда мечты» - командообразование, которое приносит доход.

Санкт-Петербург 24 ноября 2015 c 12:00 до 15:00, 3523 дня назад

Этот семинар познакомит со всеми видами материальной и не материальной мотивации, а также покажет место идеологии при построении команды мечты. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 4/8 Философия личного сервиса.

Санкт-Петербург 20 ноября 2015 c 12:00 до 15:00, 3527 дней назад

Даже самые крутые стандарты не могут заменить человеческого общения с официантом. Этот семинар познакомит вас с рядом психологических техник, которые влюбят гостя в ваш ресторан. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 3/8 Стандарт сервиса - рабочий документ, гарантирующий доверие гостя.

Санкт-Петербург 10 ноября 2015 c 12:00 до 15:00, 3537 дней назад

Создание стандартов сервиса – это обязательный шаг на пути построения сети ресторанов. На этом семинаре вы получите готовую к внедрению систему стандартов для своего ресторана, состоящую из шаблонов чек-листов и специальных мобильных приложений iikochecklist. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 2/8 Управление качеством сервиса.

Санкт-Петербург 3 ноября 2015 c 12:00 до 15:00, 3544 дня назад

Этот мини-семинар познакомит вас с понятием сервис-менеджмент, а также пояснит, почему любовь к гостю это залог успешных продаж. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

RestoPazl. Управление персоналом. 1/8 Бизнес делают люди.

Санкт-Петербург 28 октября 2015 c 12:00 до 15:00, 3550 дней назад

Этот трехчасовой семинар открывает нашу серию мини-семинаров по управлению персоналом. На семинаре вы узнаете как построить систему отбора новых сотрудников и как системно работать с корпоративной культурой ресторана. Дополнительная информация по телефону 8(812) 600-44-95, ko@open-s.info.

«ЗАКОН ZUMA» и еще 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане

Москва с 10:00 10 октября до 17:30 11 октября 2015, 3568 дней назад

Маркетинг для 80% руководителей и собственников ассоциируется с алхимией, или магией! Совершенно непонятный термин, о котором все говорят, но никто не объясняет. Цель семинара – не только просто донести владельцам и управляющим основные понятия и принципы маркетинга, но и дать четкие методики, проверенные на практике! http://zumavl.ru/moscow/

Семинар. Организация и управление службой доставки и take away в ресторане

Санкт-Петербург 29 апреля 2015 c 12:00 до 18:00, 3732 дня назад

На семинаре мы расскажем о том, как запустить службу доставки на базе своего ресторана и как превратить ее в прибыльный бизнес.

Семинар. Бережливое производство - впервые в ресторанном бизнесе. Теория от ведущего бизнес-тренера страны. И реальная практика внедрения от действующего ресторатора.

Санкт-Петербург с 12:00 17 февраля до 19:00 18 февраля 2015, 3803 дня назад

Говорят, в кризис надо снижать издержки. Мы так не считаем.  Бережливое производство - это научный подход к радикальному повышению эффективностью, придуманный на  заводах Toyota и применяемый нынче во всем мире. Похоже, что этот кризис будет затяжным и очень тяжелым

17 декабря 2014 c 14:00 до 15:00, 3865 дней назад

Формализация бизнес-процессов в ресторане - далеко не самое увлекательное занятие, но очень полезное. В время этого сотрудники договариваются между собой о разделении ответственности и берут ее на себя осознанно. Становится меньше войн между кухней и залом. А у управленца появляется целая куча точек контроля. На вебинаре поговорим об этом и посмотрим на примеры описанных процессов.

Вебинар: Как раскрутить ресторан через социальные сети

16 декабря 2014 c 12:00 до 13:30, 3866 дней назад

1,5 часовой вебинар, который рассказывает об основных тенденциях социальных сетей. Раскрывает особенности продвижения в интернете различных заведений сегмента Хорека.

Вебинар: Использование корпоративного портала для сети ресторанов. Как ускорить коммуникацию и выполнение задач?

11 декабря 2014 c 14:00 до 15:00, 3871 день назад

Мы используем корпоративный портал уже несколько лет. Перепробовали несколько разных решений. Сейчас, мне даже сложно представить, как мы без него обходились раньше. С точки зрения финансового эффекта от внедрения, корпоративный портал - это самый рентабельный айти продукт из всех, что мы используем.

Вебинар: Складской учет в ресторане

10 декабря 2014 c 12:00 до 12:45, 3872 дня назад

Вебинар дает общее представление о складском учете, о возможностях, тонкостях и секретах ведения учета на базе ПО iiko Длительность вебинара - 45 мин

Вебинар "Запуск финансового учета в iiko. Как знать финансовый результат месяца к вечеру 1-го числа"

8 декабря 2014 c 14:00 до 15:00, 3874 дня назад

Для пользователей iiko

Вебинар "Сокращение расходов в ресторане"

8 декабря 2014 c 12:00 до 12:45, 3874 дня назад

Реальный кейс о сокращении расходов в заведении на 200 тыс.руб. в месяц

"Школа калькуляторов - Основы складского учета"

Санкт-Петербург 4 декабря 2014 c 12:00 до 16:00, 3878 дней назад

Однодневный практический семинар для бухгалтеров-калькуляторов, который поможет узнать новые инструменты, оптимизирует и упростит работу специалиста! Теперь вы сможете не просто считать, но и ВЛИЯТЬ на себестоимость!

2 декабря 2014 c 12:00 до 13:30, 3880 дней назад

1,5 часовой Вебинар об Увеличении прибыли ресторана через контроль ключевых показателей деятельности ресторана.